Água na Produção de Cerveja
Muito Mais que H2O: A água é fundamental na cerveja, influenciando seu sabor, cor e textura Quando pensamos em cerveja, geralmente o que vem à mente são os ingredientes mais conhecidos, como o malte, o lúpulo e a levedura. Mas você sabia que a água, um ingrediente muitas vezes subestimado, desempenha um papel crucial na […]
Do Malte ao Copo: Entenda o Processo de Produção de Cerveja na Krug Bier
A cerveja, uma das bebidas mais antigas e apreciadas do mundo, resulta de um processo de produção que combina arte e ciência, desenvolvido ao longo dos séculos. Produzir cerveja envolve várias etapas, cada uma desempenhando um papel crucial no resultado final. Vamos explorar as três principais fases desse processo produtivo: a seleção dos ingredientes, o […]
