Três séculos
em cada copo
Uma herança que nasceu em 1708 na Áustria, virou o primeiro brewpub de Minas Gerais em 1997 e hoje assina a melhor pilsen do Brasil. Role a página e sirva-se da história.
Comece em 1708- 318anos de tradição cervejeira
- 1 milhãolitros de cerveja por mês
- 20+rótulos em quatro linhas
- 12cervejas premiadas no Brasil e no exterior
Ato I · 1708 a 1997
Raízes austríacas
A história da Krug Bier começa muito antes da Krug Bier: começa em Grieskirchen, na Alta Áustria, onde a família de Herwig Gangl aprendeu a fazer cerveja do jeito que se faz há séculos. Produção tradicional e obsessão pela qualidade. Herwig cresceu literalmente dentro de uma cervejaria, morando entre os tanques de cobre e os aromas de malte que marcariam sua vida.
1708
Grieskirchen, Áustria
Primeiros registros escritos da Grieskirchner Brauerei, na Alta Áustria. É ali que começa a tradição cervejeira que um dia atravessaria o oceano.
Entre as guerras
A família entra na cerveja
O avô de Herwig Gangl torna-se sócio da cervejaria: nasce a primeira geração de cervejeiros da família.
Ato II · 1997 a 2005
O brewpub do Belvedere
Em 23 de setembro de 1997, essa herança atravessou o oceano. No bairro Belvedere, em Belo Horizonte, Herwig fundou o primeiro brewpub e a primeira cervejaria artesanal de Minas Gerais. Pela primeira vez, os belo-horizontinos podiam ver de perto a cerveja sendo produzida, em um salão com os equipamentos no mezanino e capacidade para 25 mil litros.
23 de setembro de 1997
A primeira de Minas Gerais
Herwig funda a Krug Bier no Belvedere, em Belo Horizonte: primeiro brewpub e primeira cervejaria artesanal do estado. Das torneiras saem os primeiros chopes: Krug Cristal, o “Vitaminado”, a Weiss e a Amber Ale.
2004
Linha Austria
As receitas puro malte da família ganham uma linha própria, homenagem direta às origens.
Ato III · 2005 a 2020
A fábrica em Nova Lima
O sucesso do brewpub e do delivery pediu mais espaço. A produção mudou para o Jardim Canadá, em Nova Lima, e a Krug cruzou as fronteiras da capital: garrafas, prêmios nacionais e a chegada do sócio e mestre cervejeiro Alfredo Figueiredo, que trouxe a irreverência da linha Expressionista.
2005
A fábrica em Nova Lima
A produção muda para o Jardim Canadá, salta para 40 mil litros mensais e começam as garrafas. A Krug cruza as fronteiras de Belo Horizonte.
2014
Prêmios em Blumenau
As cervejas da linha Austria são premiadas no Concurso Brasileiro de Cervejas, o maior do país.
2016
A Expressionista entra em cena
Com o mestre cervejeiro Alfredo Figueiredo, a Krug lança rótulos irreverentes, lupulados e intensos. A linha vira um dos grandes sucessos da marca.
2017
20 anos e uma votação
Na festa de aniversário, o público prova a Krug 20 em três versões de lupulagem e escolhe a campeã, com lúpulo Motueka. Ela vira cerveja de linha e é a primeira sem glúten da Krug.
Ato IV · 2020 até hoje
A era da campeã
Em novembro de 2020 nasceu a Krug German Pils. Em dois anos ela virou a líder de vendas da Krug; nos anos seguintes, a melhor Pilsen Alemã do Brasil no Brasil Beer Cup e a melhor pilsen do país no teste cego do Estadão. É a cerveja que resume a história: receita clássica alemã, feita em Minas Gerais. E, ao redor da campeã, a família não parou de crescer.
Novembro de 2020
Estreia a futura campeã
A Krug German Pils chega ao mercado e, em dois anos, vira a líder de vendas da Krug.
2021
Elegância cor de cobre
A linha Krug ganha a Amber Lager: notas de caramelo e toffee, equilíbrio entre malte e lúpulo e alta drinkability. Dois anos depois, ela subiria ao pódio do Brasil Beer Cup.
2022
Dry Stout com nitrogênio
A escura da Krug chega em lata com nitrogênio: notas de café, corpo leve, amargor moderado e final seco, com uma espuma densa e cremosa que desce em cascata no copo.
2022
Ouro no Brasil Beer Cup
A German Pils é eleita a melhor Pilsen Alemã do Brasil, entre quase 2 mil amostras de 325 cervejarias avaliadas às cegas por mais de 70 jurados.
Fevereiro de 2023
A Cristal vai de lata
Para os foliões do Carnaval, o chope original de 1997 estreia na versão lata: leve, cristalina e pronta para acompanhar o bloco.
2023
Prata no pódio, Light na mesa
A Krug Amber Lager leva prata no Brasil Beer Cup e a família cresce com a Krug Light, a leve da Krug.
Março de 2025
A melhor pilsen do Brasil
Em teste cego do Paladar, do Estadão, com 17 marcas dos supermercados do país, a German Pils é eleita a melhor pilsen do Brasil. Antes disso, ela já havia levado o ouro no primeiro Concurso Mineiro de Cervejas.
Agosto de 2025
Um brinde sem álcool
Chega a Krug Zero, a primeira sem álcool da Krug, também sem glúten: lager dourada de amargor moderado, feita com leveduras especiais que geram teor alcoólico mínimo já na fermentação, sem processos que comprometam o sabor.
Hoje
29 anos, alma mineira
Capacidade de mais de um milhão de litros por mês, mais de 20 rótulos em quatro linhas, a Krug Zero sem álcool e sem glúten, collabs, delivery de chopp na Grande Belo Horizonte e a fábrica aberta para visitas. A receita segue a mesma: tradição austríaca, alma mineira.
"Morando em uma cervejaria por tantos anos, aquela era a minha vida, com seus aromas e sabores. Quando vim para o Brasil, faltava algo. Com a criação da Krug Bier, o que houve foi um retorno à minha essência: eu voltei a me sentir em casa."
Herwig Ganglfundador e CEO