Carnaval em casa: guia com as melhores cervejas para você curtir a folia

Carnaval em casa: guia com as melhores cervejas para você curtir a folia Confira as dicas de como gelar e quais os melhores acompanhamentos para tomar uma cerveja durante o feriado em casa. O carnaval é o feriado mais brasileiro e mais animado do ano e, apesar da necessidade do isolamento social, sempre damos aquele […]

Garrafa, lata ou Chope: como você prefere a sua cerveja?

Garrafa, lata ou Chope: como você prefere a sua cerveja? Muita gente diz que o sabor do chope é incomparável. Outros preferem as garrafas de vidro, e há ainda quem sejam a favor das latas. Será que existe alguma forma de envase melhor do que a outra? Água, malte, lúpulo e levedura. São quatro ingredientes básicos e […]

Krug Bier utiliza método da NASA no processo de produção da cerveja

A FMEA foi criada pela NASA e é utilizada no dia a dia da Krug Bier; a ferramenta analisa as consequências de uma possível falha no processo de produção A facilidade de acesso à informação tornou a segurança alimentar mais próxima do dia a dia das pessoas. A leitura de rótulos é cada vez mais […]

A Primavera pede cervejas aromáticas!

A Primavera pede cervejas aromáticas! Ahhh a Primavera! Andando pelas ruas de Belo Horizonte nos chama a atenção a beleza das flores, o perfume das damas da noite na Praça da Liberdade… São memórias olfativas que nos remetem a lugares e pessoas que marcaram a nossa vida. Essa lembrança, quando vem assim, espontânea, geralmente nos […]

A História do estilo Pilsen

O surgimento da primeira Pale Lager em 1848 foi uma revolução na história da cerveja. Vem com a gente nesse mergulho na história do estilo Pilsen!

Sobre Experiências e Experimentações Cervejeiras

A harmonização de cervejas com diversos pratos – salgados e doces – é um convite a novas e incríveis sensações. Confira as dicas de Fabiana Bontempo e comece a experimentar esses novos sabores!