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Mês: julho 2023

Conheça tudo sobre a Rancor, nossa India Pale Ale

India Pale Ale (IPA) é um estilo de cerveja conhecido por seu perfil de sabor de lúpulo e significado histórico. Este estilo se originou na Inglaterra durante o século 18 e desde então ganhou reconhecimento e popularidade global.  Nesse artigo, Fabiana Bontempo, Sommelière, Mestre em Estilos de cerveja e Embaixadora da Krug Bier, aborda temas …

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Conheça o processo de produção das cervejas artesanais 

As cervejas artesanais são produzidas por cervejarias de menor escala, muitas vezes operadas manualmente por mestres cervejeiros ou equipes dedicadas. Embora o processo geral de produção de cerveja seja semelhante para cervejas comerciais em larga escala, as cervejas artesanais geralmente têm um foco maior na qualidade, criatividade e experimentação, resultando em sabores únicos e uma …

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Introdução à cerveja artesanal 

A história da cerveja artesanal remonta a milhares de anos, quando as pessoas começaram a produzir cerveja em casa utilizando ingredientes disponíveis localmente. Com o tempo, técnicas de produção foram desenvolvidas e a cerveja artesanal tornou-se uma parte importante da cultura de diversas regiões ao redor do mundo.  Continue a leitura e saiba mais sobre …

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Como apreciar a sua cerveja artesanal… ainda mais!

A cerveja artesanal tornou-se cada vez mais popular nos últimos anos, com mais e mais pessoas buscando cervejas e sabores únicos. No entanto, para desfrutar ao máximo as cervejas especiais, é necessário um pouco de conhecimento e técnica. Seja você um entusiasta experiente ou alguém que está apenas começando a explorar esse novo universo cervejeiro, …

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